Name: Keto polędwiczki z pieczarkami
Prep time: 40 min
Yield: 2 porcje
Cuisine: Keto
Ingredients: 300g polędwicy wieprzowej; 100g pieczarek; 4 plastry boczku; 8 suszonych pomidorów; 2 ząbki czosnku; 200ml śmietany 30%; 250ml bulionu; skórka z cytryny; garść listków szałwii lub tymianku; 1 łyżeczka pieprzu cytrynowego; 1 łyżeczka papryki wędzonej; 1 szklanka mleka migdałowego; 1 cebula; sól; olej rzepakowy; 2 łyżki Kolagenu z Olejem MCT BeKeto

Polędwiczki z pieczarkami – jak je zrobić?

Spodziewasz się gości i szukasz pomysłu na smaczny, zdrowy, ale przy okazji szybki obiad? A może wracasz późno z pracy i chcesz przyrządzić szybki posiłek dla całej rodziny? Danie, które okaże się strzałem w dziesiątkę to polędwiczki wieprzowe z pieczarkami. Nie potrzebujesz żadnych specjalnych zdolności kulinarnych. Wystarczy, że podążysz za przepisem, przygotujesz wcześniej marynatę, a później odpowiednie składniki w konkretnej kolejności umieścisz na patelni.

Polędwiczki z pieczarkami – czas przygotowania

To, co zachęca do gotowania, to przede wszystkim prostota tego dania. W krótkim czasie przygotujesz soczyste, delikatne mięso w aromatycznym sosie. Jedyne co musisz wziąć pod uwagę to przygotowanie marynaty i wstawienie do niej mięsa. Reszta nie powinna zająć Ci więcej niż 40 minut. Chcesz zachwycić wszystkich podając przepyszny obiad, a przy okazji nie spędzić zbyt dużo czasu w kuchni? Polędwiczki wieprzowe z pieczarkami to najlepszy wybór w takim wypadku.

Ilość porcji:2

Czas przygotowania:40 minut

Kalorie:743 (jedna porcja)

Przepis na Polędwiczki z pieczarkami

Składniki:

300g polędwicy wieprzowej
100g pieczarek
4 plastry boczku
8 suszonych pomidorów
2 ząbki czosnku
200ml śmietany 30%
250ml bulionu
skórka z cytryny
garść listków szałwii lub tymianku
1 łyżeczka pieprzu cytrynowego
1 łyżeczka papryki wędzonej
1 szklanka mleka migdałowego
1 cebula
sól
olej rzepakowy
2 łyżki Kolagenu z Olejem MCT BeKeto

Po co Kolagen z Olejem MCT w przepisie?

Kolagen z Olejem MCT bezsmakowy:

Wzmacnia strukturę włosów, skóry i paznokci, nie wpływając na aromat posiłków
Zapewnia szybką energię dla ciała dzięki zawartości oleju MCT
Zmniejsza widoczne efekty starzenia skóry
Wspomaga proces syntezy DNA
Charakteryzuje się efektywną absorpcją

Amelia Szczepańska

Keto Dietetyk

Użyte w tym przepisie:

15500 mg Kolagenu w Porcji
Keto Kolagen z olejem MCT – Bezsmakowy 300g
114,90 zł
✔ Wzmacnia włosy, skórę i paznokcie

✔ Wspiera proces formowania DNA

✔ Aż 15500 mg kolagenu typu I w jednej porcji

✔ Dodatek MCT zapewnia zastrzyk energii

✔ Niska masa cząsteczkowa = wysoka wchłanialność
ilość Keto Kolagen z olejem MCT - Bezsmakowy 300g
Dodaj do koszyka

Przygotowanie:

Polędwiczka wieprzowa to jak najbardziej odpowiedni posiłek na diecie keto o ile nie jest podawana z kaszą lub makaronem. Na diecie ketogenicznej świetnie sprawdzi się z dodatkiem kapusty pekińskiej lub pieczonych warzyw. Możesz dodać także podsmażone pieczarki z zarumienioną na maśle cebulą. Wraz z natką pietruszki będzie prawdziwą zdrową rozkoszą dla podniebienia.

Do miski wrzuć pokrojoną cebulę, zalej mlekiem i do powstałej marynaty dodaj cały kawałek polędwicy. Wstaw do lodówki na przynajmniej dwie godziny.

Po tym czasie osusz mięso ręcznikiem papierowym, natrzyj roztartym czosnkiem, posól i przypraw papryką wędzoną, pieprzem i solą.

Na suchej patelni obsmaż wieprzowinę z każdej strony, aż do zarumienienia.

Umieść ją w piekarniku rozgrzanym do 190 stopni na około 25 minut (w zależności od grubości kawałka). W międzyczasie przygotuj sos.

Na rozgrzany olej wrzuć pieczarki i plastry boczku. Smaż aż się wszystko zarumieni.

Wlej bulion, zagotuj pod przykryciem.

Dodaj śmietanę oraz pomidory suszone. Sos zredukuj, dodaj pieprz cytrynowy i liście szałwii bądź tymianku oraz sól. Dodaj 2 łyżki Kolagenu z Olejem MCT BeKeto.

Całość na końcu posyp startą skórką z cytryny. Gdy wyciągniesz polędwicę z piekarnika, daj jej chwilę, aby odpoczęła. Pokrój na plasterki i podawaj ją z sosem.

2 Keto poledwiczki z pieczarkami Making Of

KETO polędwiczki W STYLU BEKETO™ GOTOWe!

Odbierz Keto Jadłospis!

ZAPISZ SIĘ DO NEWSLETTERA I OTRZYMAJ GOTOWY JADŁOSPIS ORAZ POWIADOMIENIA O NOWYCH PRZEPISACH.

Makro na jedną porcję:

Kalorie: 743 kcal
Tłuszcz: 54,2 g
Węglowodany: 12 g
Węglowodany netto: 9,8 g
Białko: 49,1 g

Produkty wybrane dla Ciebie. Idealne w kuchni i nie tylko:

Szukasz czegoś innego na keto obiad?

Masz trudności z dostosowaniem składników do diety niskowęglowodanowej? Nie martw się, pomożemy Ci. W naszej rozbudowanej kolekcji przepisów na obiady keto znajdziesz mnóstwo smacznych, sycących i zdrowych opcji na lunch. Niezależnie od Twojego poziomu umiejętności, oferujemy przepisy, które zaspokoją Twoje kulinarne potrzeby. Rozpocznij swoją podróż z keto i delektuj się pysznymi, zdrowymi keto obiadami!

Keto Pizza, Keto naleśniki na słodko i słono, Puree z kalafiora keto, Keto Bowl z serem, awokado i salsą, Roladki wołowe, Keto zupy: włoska & z cukinii i awokado, Stek keto z brokułami, Keto łosoś ze szpinakiem, Keto placki z cukinii, Keto wrapy z krewetkami, Keto gofry serowe „chaffle”, Awokado z ostrym tuńczykiem, Keto Cukinia zapiekana z parmezanem, Keto fasolka po bretońsku, Keto pierogi z kaczką i cukinią, Keto kotlety mielone z boczkiem, Keto racuchy z rabarbarem, Keto Gulasz Wołowy, Keto gołąbki, Keto lasagne