Kolagen wołowy jest ogólnie dobrze tolerowany, ale jak każdy suplement, może powodować reakcje alergiczne u osób z alergią na produkty pochodzenia wołowego. Jeśli nie masz problemów z tolerancją i alergią na produkty pochodzenia wołowego nie masz czego się obawiać. Należy jednak wiedzieć, że źle dobrana, nadmierna dawka suplementacyjna kolagenu stosowana długofalowo, może obciążyć nerki oraz prowadzić do zaburzeń pracy ze strony układu trawiennego, dlatego powinna być ona odpowiednio dopasowana do indywidualnego zapotrzebowania organizmu. Kolagen wołowy, jako suplement białkowy, może też wpływać na działanie niektórych leków, które mają wpływ na metabolizowanie białka, takich jak leki immunosupresyjne czy leki na stany zapalne stawów. W przypadkach przewlekłego stosowania leków należy skonsultować suplementację kolagenu z lekarzem.