Keto pierniczki

Keto pierniczki na diecie ketogenicznej

Wprawdzie dieta ketogeniczna wymusza rezygnację z węglowodanów, które są nieodłącznym elementem tradycyjnych słodyczy, ale nie znaczy to, że nie można stosować zdrowych zamienników. Wystarczy, zamiast oleju słonecznikowego wybrać olej kokosowy, cukier zastąpić słodzikiem na bazie ksylitolu lub erytrytolu i już mamy zdrowszy posiłek. A co w sytuacji kiedy zbliżają się święta i nie chcesz rezygnować z tradycyjnych słodkich wypieków, jakimi są pierniki? Wypróbuj keto pierniki. Są smaczne i zdrowe, a ponadto doskonale współgrają z dietą ketogeniczną.

Keto pierniczki – tylko na Święta Bożego Narodzenia?

Boże Narodzenie zdecydowanie kojarzy się z aromatycznymi wypiekami, przede wszystkim z korzennym zapachem pierników. Co zrobić w przypadku diety low carb gdy powinno unikać się nadmiaru węglowodanów i szkodliwych cukrów? Mąka migdałowa lub kokosowa doskonale zastąpią pszenną, a gotowe pierniczki będą nie tylko tak samo smaczne, ale przede wszystkim znacznie zdrowsze niż tradycyjne. To świetna alternatywa dla tradycyjnych wypieków. Dodatkowo, keto pierniki stanowią rewelacyjną przekąskę nie tylko w czasie świąt. Szybki czas przygotowania i łatwo dostępne składniki pozwolą Ci wprowadzić się w świąteczny nastrój kiedy tylko będziesz mieć na to ochotę.

Przepis na keto PIERNICZKI

Dlaczego Bio Erytrytol jest istotny w tym przepisie?

Bio Erytrytol:

• Nada pierniczkom idealną słodycz, bez podnoszenia poziomu cukru we krwi
• Nie zawiera żadnych kalorii i węglowodanów
• Jest w całości wydalany przez organizm

Amelia Szczepańska

Keto Dietetyk

Użyte w tym przepisie:

• 

  Idealny Zamiennik Cukru
  BIO Erytrytol 500g
  25,90 zł

  ✔ Nie podnosi poziomu cukru we krwi

  ✔ Zawartość węglowodanów netto 0g na 100g

  ✔ Całkowicie nieprzyswajalny przez organizm

  ✔ Najlepszy zamiennik cukru

  ilość BIO Erytrytol 500g

  Dodaj do koszyka

Przygotowanie:

Chcesz cieszyć się smacznymi piernikami odrobinę dłużej? Przechowuj je w szczelnym pojemniku, najlepiej metalowej puszce, w lodówce przez max. tydzień. Dzięki temu nieco zmiękną. Jeśli zostawisz je na wierzchu, szybko staną się twarde i zbyt suche, by nadawać się do jedzenia. Ponadto keto pierniczki możesz również zamrozić. Pamiętaj jedynie, że muszą być wystudzone i ułożone w jednej warstwie, tak by się nie sklejały. Możesz oddzielić warstwy folią aluminiową lub papierem do pieczenia.

Suche składniki, czyli proszek do pieczenia, erytrytol BeKeto i przyprawę do piernika połącz z przesianą mąką kokosową.

Dodaj pozostałe suche składniki – migdały i orzechy laskowe. W zależności od preferencji, dodać do masy zmielone przyprawy, takie jak gałka muszkatołowa, cynamon czy kardamon.

Jajko ubij, dodając powoli mascarpone.

Dokładnie wymieszaj ze sobą wszystkie składniki. Następnie musisz wyrobić ciasto rękami i uformować kulkę. Włóż ciasto do lodówki na ok. godzinę.

Schłodzone ciasto umieść pomiędzy dwoma arkuszami papieru i rozwałkuj na grubość pół centymetra i wykrój z niego pierniki. Uważaj, by ciasto nie było zbyt cienkie – łatwo o uszkodzenie wykrojonych ciasteczek.

Pamiętaj, by w międzyczasie rozgrzać piekarnik do 175 stopni. Wycięte pierniczki połóż na blachę wyłożoną papierem i piecz w nagrzanym piekarniku przez około 25 minut.

Pamiętaj by keto pierniczki lchf (low carb high fat) po wyjęciu z piekarnika pozostawić do ostygnięcia. Zimne pierniczki możesz udekorować lukrem niskowęglowodanowym i orzechami lub migdałami.

KETO pierniczki W STYLU BEKETO™ GOTOWe!

Odbierz Keto Jadłospis!

ZAPISZ SIĘ DO NEWSLETTERA I OTRZYMAJ GOTOWY JADŁOSPIS ORAZ POWIADOMIENIA O NOWYCH PRZEPISACH.

Subscription Form Recipes

Updates

Imię

E-mail

Zapisz się!

Makro na jedną porcję:

• Kalorie: 355,5 kcal
• Tłuszcz: 32 g
• Węglowodany: 10,3 g
• Węglowodany netto: 3,8 g
• Białko: 5,3 g

Poszukujesz pomysłów na desery w ramach keto?

Nasza zbiornica przepisów jest pełna fascynujących i smacznych opcji, które nie tylko oczarują Twoje podniebienie, ale także spełnią zasady diety keto. Niezależnie od poziomu Twojego doświadczenia kulinarne, nasze przepisy na desery przystosowane do keto diety dostarczą Ci wyjątkowych smaków, nie łamiąc diety niskowęglowodanowej. Otwórz drzwi do kreatywnej cukierniczej przygody z naszą kulinarną bazą!

Keto budyń, Zielony Keto Koktajl, Keto Tiramisu, Keto sernik, Keto deser z mascarpone, Keto tort, Keto ciasto, Keto biszkopt, Ciasteczka z kawałkami czekolady, Keto tarta, Puszysty omlet na słodko, Keto donuty, Mini serniczki matcha, Keto brownie z karmelem, Shake czekoladowo – migdałowy, Keto lemoniada limonkowa & mango, Keto Lody – Różne smaki, Keto Muffiny, Keto lemoniada malinowa, Keto naleśniki na słodko i słono, Keto ciastka z kawałkami czekolady