Keto biszkopt

Dieta ketogeniczna to dieta low carb, podczas której kładzie się nacisk na rezygnację z produktów zawierających węglowodany. Jeśli pojawia się chęć zjedzenia czegoś słodkiego, najlepiej postawić na zdrowe słodycze, które nie będą miały negatywnego wpływu na efekty stosowanej diety. Doskonałym wyborem będzie keto biszkopt kokosowy. Do posłodzenia, zamiast szkodliwego cukru, świetnie sprawdzi się stewia, erytrol lub ksylitol. Ponadto, ten prosty przepis na biszkopt, da Ci świetną bazę chociażby do keto tortu czy innych keto ciast. Poza naturalnymi składnikami wymaga jedynie jednej łyżeczki proszku do pieczenia i co najważniejsze – zawsze wychodzi.

Keto biszkopt vs tradycyjny biszkopt

Tradycyjny biszkopt składa się głównie z jajek, mąki pszennej i mąki ziemniaczanej. Niestety wśród wartości odżywczych dominują węglowodany, których powinno unikać się na diecie ketogenicznej. Jak sobie z tym poradzić? Przede wszystkim, wcale nie musisz rezygnować z ciasta w czasie diety. Znajdź zdrową alternatywę, dzięki której zasady diety nie zostaną złamane, a Ty będziesz cieszyć się pysznym ciastem bez dodatku cukru. Wypróbuj prosty przepis na keto biszkopt bez mąki pszennej.

Keto biszkopt – przepis na kokosowe ciasto

Dlaczego Bio Erytrytol jest istotny w tym przepisie?

Bio Erytrytol:

• Nada biszkoptowi idealną słodycz, bez podnoszenia poziomu cukru we krwii
• Nie zawiera żadnych kalorii i węglowodanów
• Najlepszy zamiennik cukru
• Jest w całości wydalany przez organizm

Amelia Szczepańska

Keto Dietetyk

Użyte w tym przepisie:

• 

  Wyjątkowy Blend Tłuszczów
  Fat Expert Powder 300g
  28 reviews
  119,00 zł

  ✔ Działa przeciwzapalnie dla układu pokarmowego

  ✔ Poprawia przyswajalność składników odżywczych

  ✔ Połączenie najzdrowszych tłuszczów

  ✔ Wspomaga koncentrację

  ilość Fat Expert Powder 300g

  Dodaj do koszyka

• 

  Idealny Zamiennik Cukru
  Erytrytol 500g
  19 reviews
  24,90 zł

  ✔ Nie podnosi poziomu cukru we krwi

  ✔ Zawartość węglowodanów netto 0g na 100g

  ✔ Całkowicie nieprzyswajalny przez organizm

  ✔ Najlepszy zamiennik cukru

  ilość Erytrytol 500g

  Dodaj do koszyka

Przygotowanie:

Do keto biszkoptu zastosuj mąkę migdałową lub kokosową, która doskonale zastąpi niekorzystną przy diecie ketogenicznej mąkę pszenną. Po upieczeniu uzyskasz pyszne ciasto o interesującym, migdałowym lub kokosowym smaku. Ponadto łącząc keto biszkopt z keto owocami (np. truskawkami, malinami czy borówkami) stworzysz szybkie i smaczne śniadanie lub rewelacyjny deser. Posyp ciasto wiórkami kokosowymi, dodaj zmielone orzechy lub migdały i zyskaj smaczną przekąskę, która będzie świetnym urozmaiceniem Twojej diety.

Przesiej mąkę kokosową, dodaj proszek do pieczenia, wanilię i cynamon.

W osobnej misce ubij jajka na puszystą masę. Pod koniec ubijania dodaj erytrytol BeKeto oraz Expert Fat Powder BeKeto i miksuj jeszcze przez chwilę.

Wymieszaj ze sobą składniki płynne wraz z suchymi. Dodaj 50ml mleka. Konsystencja powinna być jak gęsta śmietana. W razie potrzeby dodaj resztę mleka.

Powstałą masę przełóż do tortownicy posmarowanej tłuszczem lub wyłożonej papierem do pieczenia i wstaw do nagrzanego piekarnika.

Piecz przez 25 minut w 180 stopniach.

Po wystudzeniu możesz przekroić biszkopt, udekorować go keto owocami lub polać keto lukrem powstałym z połączenia soku z połowy cytryny i erytrytolu. 

keto biszkopt W STYLU BEKETO™ GOTOWY!

Makro na jedną porcję:

• Kalorie: 149,8 kcal
• Tłuszcz: 14,5 g
• Węglowodany: 2,5 g
• Węglowodany netto: 1 g
• Białko: 3,2 g

Chcesz więcej pomysłów na desery keto?

W naszej bibliotece smaków i kulinarnych eksperymentów znajdziesz inspirujące receptury na słodkie ucztowanie, które nie tylko zachwycą Twoje kubki smakowe, ale także pozostaną w zgodzie z zasadami diety keto. Niezależnie od Twojego doświadczenia kulinarne, w naszych przepisach na desery w stylu keto odnajdziesz harmonię smaku, zdrowia i niskiej zawartości węglowodanów, co pozwoli Ci cieszyć się pysznymi słodkościami bez obawy o przekroczenie limitu węglowodanów. Otwórz drzwi do kreatywnego cukierniczego wyrażania siebie w świecie diety keto!

Keto budyń, Zielony Keto Koktajl, Keto Tiramisu, Keto deser z mascarpone, Keto tort, Keto ciasto, Ciasteczka z kawałkami czekolady, Keto pierniczki, Keto tarta, Puszysty omlet na słodko, Keto donuty, Mini serniczki matcha, Keto brownie z karmelem, Shake czekoladowo – migdałowy, Keto lemoniada limonkowa & mango, Keto Lody – Różne smaki, Keto sernik, Keto Muffiny, Keto lemoniada malinowa, Keto naleśniki na słodko i słono, Keto ciastka z kawałkami czekolady