Keto polędwiczki z pieczarkam - Przepis

Polędwiczki z pieczarkami – jak je zrobić?

Spodziewasz się gości i szukasz pomysłu na smaczny, zdrowy, ale przy okazji szybki obiad? A może wracasz późno z pracy i chcesz przyrządzić szybki posiłek dla całej rodziny? Danie, które okaże się strzałem w dziesiątkę to polędwiczki wieprzowe z pieczarkami. Nie potrzebujesz żadnych specjalnych zdolności kulinarnych. Wystarczy, że podążysz za przepisem, przygotujesz wcześniej marynatę, a później odpowiednie składniki w konkretnej kolejności umieścisz na patelni.

Polędwiczki z pieczarkami – czas przygotowania

To, co zachęca do gotowania, to przede wszystkim prostota tego dania. W krótkim czasie przygotujesz soczyste, delikatne mięso w aromatycznym sosie. Jedyne co musisz wziąć pod uwagę to przygotowanie marynaty i wstawienie do niej mięsa. Reszta nie powinna zająć Ci więcej niż 40 minut. Chcesz zachwycić wszystkich podając przepyszny obiad, a przy okazji nie spędzić zbyt dużo czasu w kuchni? Polędwiczki wieprzowe z pieczarkami to najlepszy wybór w takim wypadku.

Ilość porcji:
2

Czas przygotowania:
40 minut

Kalorie:
743

Składniki:

300g polędwicy wieprzowej
100g pieczarek
4 plastry boczku
8 suszonych pomidorów
2 ząbki czosnku
200ml śmietany 30%
250ml bulionu
skórka z cytryny
garść listków szałwii lub tymianku
1 łyżeczka pieprzu cytrynowego
1 łyżeczka papryki wędzonej
1 szklanka mleka migdałowego
1 cebula
sól
olej rzepakowy
2 łyżki Kolagenu z Olejem MCT BeKeto

Użyte w tym przepisie:

Idealnie Przyswajalny & Lekkostrawny
BIO Olej MCT w proszku – Bezsmakowy 300g

89 reviews
109,00 zł
✔ Wspomaga organizm w produkcji ketonów ✔ Aż 7.1g zdrowego tłuszczu w jednej porcji ✔ Idealny dla początkujących ✔ Zmniejsza ogólne zmęczenie MCT to średniołańcuchowe kwasy tłuszczowe (Medium–Chain Tryglicerides), które gwarantują największy wzrost energii dostarczanej prosto do mózgu i ciała.…

ilość BIO Olej MCT w proszku - Bezsmakowy 300g
Dodaj do koszyka
Czysty, Hydrolizowany Kolagen + MCT
Keto Kolagen z olejem MCT – Bezsmakowy 300g

136 reviews
109,00 zł
✔ Wzmacnia włosy, skórę i paznokcie ✔ Wspiera proces formowania DNA ✔ Najzdrowsze źródło białka i tłuszczu ✔ Zapewnia stabilny zastrzyk energii ✔ Niska masa cząsteczkowa = wysoka wchłanialność Keto Kolagen z Olejem MCT stworzony z ekologicznego kolagenu wołowego typu…

ilość Keto Kolagen z olejem MCT - Bezsmakowy 300g
Dodaj do koszyka

Sposób przygotowania:

Do miski wrzuć pokrojoną cebulę, zalej mlekiem i do powstałej marynaty dodaj cały kawałek polędwicy. Wstaw do lodówki na przynajmniej dwie godziny.
Po tym czasie osusz mięso ręcznikiem papierowym, natrzyj roztartym czosnkiem, posól i przypraw papryką wędzoną, pieprzem i solą.
Na suchej patelni obsmaż wieprzowinę z każdej strony, aż do zarumienienia.
Umieść ją w piekarniku rozgrzanym do 190 stopni na około 25 minut (w zależności od grubości kawałka). W międzyczasie przygotuj sos.
Na rozgrzany olej wrzuć pieczarki i plastry boczku. Smaż aż się wszystko zarumieni.
Wlej bulion, zagotuj pod przykryciem.
Dodaj śmietanę oraz pomidory suszone. Sos zredukuj, dodaj pieprz cytrynowy i liście szałwii bądź tymianku oraz sól. Dodaj 2 łyżki Kolagenu z Olejem MCT BeKeto.
Całość na końcu posyp startą skórką z cytryny. Gdy wyciągniesz polędwicę z piekarnika, daj jej chwilę, aby odpoczęła. Pokrój na plasterki i podawaj ją z sosem.

Polędwiczki z pieczarkami – dobre na keto?

Polędwiczka wieprzowa to jak najbardziej odpowiedni posiłek na diecie keto o ile nie jest podawana z kaszą lub makaronem. Na diecie wysokotłuszczowej świetnie sprawdzi się z dodatkiem kapusty pekińskiej lub pieczonych warzyw. Możesz dodać także podsmażone pieczarki z zarumienioną na maśle cebulą. Wraz z natką pietruszki będzie prawdziwą zdrową rozkoszą dla podniebienia.