Keto Quesadilla z Kurczakiem i Papryką

Quesadilla na keto to kwestia odpowiedniej tortilli — i tu większość przepisów upada, korzystając z papierowych, kruchych zamienników bez smaku. Keto Tortilla BeKeto zachowuje elastyczność i strukturę potrzebną do złożenia, smażenia i uzyskania chrupiącej skórki z płynącym serem w środku.

Farsz to kurczak doprawiony wędzoną papryką i kuminem — klasyczny meksykański profil smakowy — z papryką i cebulą podsmażonymi do lekkiej chrupkości. Całość smażona na Maśle Klarowanym Ghee BeKeto, które dzięki wysokiemu punktowi dymienia daje złocistą skórkę bez przypalania. Do podania: sos lime aioli z Keto Majonezu BeKeto i świeże guacamole z awokado.

Czas przygotowania to 25 minut. Jedna porcja dostarcza 718 kcal, 53 g tłuszczu i 10 g węglowodanów netto — pełnowartościowy, sycący obiad lub kolacja.

Przepis na keto quesadilla z kurczakiem

Dlaczego Keto Tortilla BeKeto w przepisie?

Keto Tortilla BeKeto:

• Tylko 4,6 g węglowodanów na sztukę — 80% mniej niż w klasycznej tortilli
• Elastyczna i wytrzymała — nie pęka podczas składania i smażenia
• Wysoka zawartość białka i błonnika — sycąca baza do quesadilli

Amelia Szczepańska

Keto Dietetyk

Użyte w przepisie:

• 

  Zero cukru
  Keto Majonez 390g
  24,99 zł

  ✔ Zero dodanego cukru

  ✔ Tylko 0,1g węglowodanów na 100g

  ✔ Kremowa, klasyczna konsystencja

  ✔ Idealny do keto i low-carb

  ✔ 390g w wygodnym opakowaniu

  ilość Keto Majonez 390g

  Dodaj do koszyka

• 

  Bogata w Białko i Błonnik
  BESTSELLER
  Keto Tortilla 4x40g
  24,99 zł

  ✔ Cztery niskowęglowodanowe, obłędnie smaczne tortille

  ✔ Tylko 4.6g węglowodanów w jednym wrapie

  ✔ Idealna na śniadanie, obiad i kolację

  ✔ Wysoka zawartość białka i błonnika

  ✔ Nie zawierają oleju palmowego

  ilość Keto Tortilla 4x40g

  Dodaj do koszyka

• 

  Bogate w witaminy A, D, E i K
  Masło Klarowane Ghee 240g
  39,99 zł

  ✔ Idealne do smażenia

  ✔ Bogate w witaminy A, D, E i K

  ✔ Perfekcyjne do kawy kuloodpornej

  ✔ Płynne złoto dla Twojego zdrowia i smaku

  ✔ 100% naturalne, bez dodatków sztucznych składników

  ✔ Zawiera kwas linolowy - pomaga w kontroli wagi oraz wspiera metabolizm

  ilość Masło Klarowane Ghee 240g

  Dodaj do koszyka

Przygotowanie:

Kolejność ma znaczenie: najpierw kurczak, potem warzywa na tym samym tłuszczu, na koniec składanie i smażenie quesadilli. Ser kładź zarówno pod i nad farszem — spaja całość podczas topienia.

Kurczaka pokrój w drobną kostkę. Dopraw papryką wędzoną, kuminem, solą i pieprzem.

Na patelni rozgrzej oliwę i smaż kurczaka na średnim ogniu przez kilka minut, aż będzie złocisty i soczysty. Zdejmij z patelni, zostawiając tłuszcz.

Paprykę pokrój w cienkie paski, cebulę w piórka. Podsmaż na patelni po kurczaku, aż lekko się zarumienią, ale pozostaną chrupiące. Przełóż do oddzielnego naczynia.

Na patelni rozgrzej Masło Klarowane Ghee BeKeto i połóż Keto Tortillę BeKeto. Na tortilli ułóż: większość startego sera, kurczaka, warzywa, resztę sera. Przykryj drugą tortillą.

Smaż przez 2–3 minuty z każdej strony, aż tortilla stanie się złocista i chrupiąca, a ser w środku idealnie się rozpuści. Pokrój na trójkąty.

W miseczce połącz Keto Majonez BeKeto, przeciśnięty czosnek, sok z limonki i szczyptę soli. Wymieszaj na gładki sos.

Awokado rozgnieć widelcem na pastę. Dodaj sok z limonki, sól, przeciśnięty czosnek i płatki chilli. Opcjonalnie dodaj kolendrę, pomidora lub czerwoną cebulę. Podawaj quesadillę z aioli i guacamole.

SMACZNEGO!

Odbierz Keto Jadłospis!

ZAPISZ SIĘ DO NEWSLETTERA I OTRZYMAJ GOTOWY JADŁOSPIS ORAZ POWIADOMIENIA O NOWYCH PRZEPISACH.

Subscription Form Recipes

Subscribe

Imię

E-mail

Zapisz się!

Makro na jedną porcję:

• Kalorie: 718 kcal
• Tłuszcz: 53 g
• Węglowodany: 22 g
• Węglowodany netto: 10 g
• Białko: 43 g
• Błonnik: 12 g

Produkty wybrane dla Ciebie. Idealne w kuchni i nie tylko: