Jak stosować olej MCT?

Olej MCT (ze względu na charakterystyczną budowę) jest łatwostrawny i łatwo przyswajalny. Stanowi więc najlepsze źródło tzw. szybkiej energii. Regularnie suplementowany przynosi wiele pozytywnych efektów. Pozwala m.in. na efektywną redukcję masy ciała (w stosunku do innych źródeł dobrego tłuszczu, olej MCT zawiera około 10% kalorii mniej). Poza tym produkt wykazuje właściwości neuroprotekcyjne, antybakteryjne i przeciwwirusowe. Może także wspomóc układ trawienny oraz poprawić efektywność wchłaniania składników odżywczych. Jeśli nie masz pewności, jak stosować olej MCT, przeczytaj artykuł do końca. 

Olej MCT jak stosować?

Dieta ketogenna powinna zawierać zarówno nasycone jak i nienasycone źródła tłuszczu. Nienasycone tłuszcze (tzw. zdrowe tłuszcze) powinny być podstawą diety, ale nie można zapominać o tłuszczach nasyconych. Olej MCT jest przykładem tłuszczy nasyconych.

Jako suplement, najczęściej jest dostępny w postaci płynnej, jednocześnie jest całkowicie bezsmakowy i bezwonny. Dzięki wskazanym cechom może być składnikiem niemal każdego przepisu. Świetnie sprawdza się także jako zamiennik klasycznej oliwy z oliwek. 

Jak stosować olej MCT?  Produkt świetnie nadaje się m.in. do: 

• dressingu. Sosy sałatkowe na bazie oliwy z oliwek często są zbyt intensywne. Olej MCT wyraźnie neutralizuje przytłaczające smaki olejów i poprawia smak posiłku. 
• dań węglowodanowych. Uzupełniając węglowodany, należy zadbać żeby w jadłospisie znalazły się wyłącznie produkty wysokiej jakości, m.in. ryże, dynia i słodkie ziemniaki. Połączone z olejem MCT zapewnią długotrwałe uczucie sytości: w tym przypadku główne źródło energii będzie stanowił tłuszcz [1]. 
• koktajlów. Smoothie i koktajle na bazie świeżych (lub mrożonych) owoców zaspokajają głód na dość krótko. Jest to spowodowane stosunkowo szybkim spadkiem poziomu cukru we krwi. Chcąc temu zapobiec, należy zdecydować się na owoce o niskim IG (indeksie glikemicznym). Niezbędny jest także dodatek jakościowych tłuszczów (MCT).
• kuloodpornej kawy. Olej MCT jest kluczowym składnikiem tzw. kuloodpornej kawy. Bulletproof to napój, który łączy tradycyjną kawę, masło ghee (masło klarowane) i olej MCT. 

Należy pamiętać, że olej MCT jest przeznaczony do stosowania na zimno. Produkt charakteryzuje niska temperatura dymienia, stąd nie może on być wykorzystywany do smażenia. 

Kiedy stosować olej MCT?

Wydaje się, że najpopularniejszym powodem zastosowania oleju MCT jest wsparcie procesu ketozy podczas stosowania diety ketogennej. Po tzw. zdrowe tłuszcze należy jednak sięgać częściej. Kiedy stosować olej MCT? M.in. w  innych dietach niskowęglowodanowych oraz jako szybki boost energetyczny dla sportowców. Produkt ułatwia osiągnięcie celów makroskładnikowych. Przyspiesza także proces wejścia organizmu w stan ketozy. 

Zaleca się, żeby stosować olej MCT rano, gdyż jego podstawowym zadaniem jest dostarczenie znacznych ilości energii. Przyjmowanie produktu wieczorem może powodować kłopoty ze snem. 

Ile oleju MCT można pić dziennie?

Dostępne badania nie informują dostatecznie jasno, ile oleju MCT trzeba pić dziennie, żeby zauważyć konkretne korzyści zdrowotne i metaboliczne. Źródła podają od 50 do 70 g produktu na dobę. Systematyczną suplementację powinien jednak poprzedzić okres adaptacji. Zgodnie ze schematem:

– przez pierwsze 3 lub 4  dni nie należy przyjmować więcej niż 1 łyżkę oleju MCT. Po upływie tego czasu sugerowaną ilość należy zwiększyć do 2 łyżek stołowych. 

Jednocześnie, nie powinno się przekraczać 6-7 łyżek oleju MCT dziennie (60-100 ml). 

Olej MCT – przed czy po treningu?

Badania pokazują, że jedną z ważniejszych potencjalnych korzyści systematycznego przyjmowania oleju MCT jest znacząca poprawa wyników sportowych [2]. Energia pochodząca z kwasów tłuszczowych MCT pozwala zwiększyć intensywność ćwiczeń, przy równoczesnym utrzymaniu prawidłowego (stałego) poziomu glikemii. Jednocześnie produkowane w stanie ketozy ciała ketonowe wspierają pracę mózgu, m.in. stymulując produkcję mitochondriów [3]. Stąd olej MCT należy stosować około 15-20 minut przed treningiem, przy czym za najkorzystniejsze rodzaje olejów MCT dla sportowców uważa się oleje MCT C6 oraz C8. 

Właściwości oleju MCT wynikające z regularnego stosowania

Olej MCT jest cennym dodatkiem do diety redukcyjnej i ketogenicznej, wspierając adaptację do ketozy, stabilizując poziom cukru we krwi i zapobiegając spadkom energii. Jest szczególnie korzystny dla osób aktywnych fizycznie, dostarczając trwałej energii podczas treningów, oszczędzając glikogen mięśniowy i poprawiając wydajność. Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o właściwościach oleju MCT i korzyściach płynących z suplementacji, zapraszamy do zapoznania się z naszym szczegółowym wpisem na ten temat.

Bibliografia

[1] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/8696422/ 

[2] https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0026049515003340 

[3] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16807920/