Shaker w prezencie powyżej 250zł || Powyżej 400zł kultowa koszulka w prezencie
Puree z kalafiora keto
Puree z kalafiora keto zamiast tradycyjnego z ziemniaków
Jesteś na diecie ketogenicznej, a marzy Ci się kremowe puree jako dodatek do mięsa lub ryby? Niestety ziemniaki, podobnie jak bataty, buraki i inne warzywa korzeniowe posiadają dużą ilość węglowodanów, przez co są zabronione na diecie niskowęglowodanowej. Wypróbuj zdrowy zamiennik — puree z kalafiora. Jego największe zalety to kremowa konsystencja do złudzenia przypominająca puree ziemniaczane, krótki czas przygotowania i pozytywny wpływ na redukcję zbędnych kilogramów. Ponadto, w zależności od preferencji możesz rozbudować puree z kalafiora dodając do niego ser, pieczony boczek, pokrojony drobno szczypiorek czy czosnek.
Puree z kalafiora – jaki kalafior wybrać
Chcesz mieć pewność, że Twoje purée będzie smaczne i pożywne? Poszukaj w sklepie świeżego kalafiora o intensywnym kolorze miąższu i sprężystych liściach. Jeśli wybierzesz stare warzywo, Twoje puree wyjdzie gorzkie. Sezon na kalafiory się skończył? Możesz użyć mrożonego, który został już oczyszczony i podzielony na różyczki. Przed umieszczeniem go na patelni pamiętaj jedynie, by go rozmrozić i odsączyć z nadmiaru wody.
Składniki:
- 1 kalafior
- 2 łyżki masła
- 100ml śmietany 18%
- ½ łyżeczki gałki muszkatołowej
- świeży tymianek
- 2 łyżki oleju MCT Pure C8 BeKeto
- 1 łyżeczka kolagenu BeKeto
- szczypta soli i pieprzu
Użyte w tym przepisie:
-
Brak w magazynie
Keto Kolagen z olejem MCT- Francuska Wanilia 300g
109,00 złPokochaj swoją poranną kawę na nowo. Nadaj jej smak prawdziwej Francuskiej Wanilii. A może jednak wolisz shake’a proteinowo – tłuszczowego? Stworzony z ekologicznego kolagenu wołowego Typu I, Keto Kolagen od BeKeto to perfekcyjna kombinacja lekkostrawnych peptydów i trójglicerydów średniołańcuchowych (Medium-Chain…
-
Olej MCT 100% C8 1000ml
144,90 złBeKeto™ MCT Oil C8 jest podstawowym elementem każdej diety ketogenicznej i niskowęglowodanowej. Jeżeli kiedykolwiek zastanawiałeś się dlaczego – mamy odpowiedź: kwas kaprylowy (C8) dodaje natychmiastowego, stabilnego zastrzyku energii już kilka minut po spożyciu. Jest on najbardziej pożądanym MCT (Medium-Chain Triglycerides)…
Sposób przygotowania:
- W garnku na palniku rozpuść masło, a czekoladę w kąpieli wodnej. Odstaw do ostudzenia.
- Żółtka i białka ubij z odrobiną soli na puszystą, ale sztywną pianę.
- Połącz jajka z chłodnym masłem, dodaj mąkę migdałową, czekoladę deserową i erytrytol. Następnie mieszaj do idealnego połączenia składników.
- Boki tortownicy dokładnie posmaruj tłuszczem, a następnie przelej gotową masę.
- Piecz ciasto przez około 40 minut (do suchego patyczka) w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni.
- Gotowe ciasto posyp kakao i wstaw do lodówki na kilka godzin aż masa porządnie zastygnie.
- Całość udekoruj pociętą w chrust czekoladą BeKeto lub innymi dowolnymi, zgodnymi z dietą keto dodatkami.
Kalafior – dlaczego warto go jeść
Kalafior zawiera różnego rodzaju wartości odżywcze, które są pożądane na diecie keto. Przede wszystkim to bogate źródło błonnika pokarmowego, potasu, wapnia, żelaza i cynku. Ponadto można w nim znaleźć witaminy A, C, a także z grupy B. Posiada niski indeks glikemiczny i z tego względu jest szczególnie polecany dla osób będących na diecie cukrzycowej.
Makro na jedną porcję:
Kalorie: 510,4
Tłuszcz: 47,6
Węglowodany: 18,8
Węglowodany netto: 3,9
Białko: 8,5