Koszyk

Brak produktów w koszyku.

Moje konto

Puree z kalafiora keto

Puree z kalafiora keto zamiast tradycyjnego z ziemniaków

Jesteś na diecie ketogenicznej, a marzy Ci się kremowe puree jako dodatek do mięsa lub ryby? Niestety ziemniaki, podobnie jak bataty, buraki i inne warzywa korzeniowe posiadają dużą ilość węglowodanów, przez co są zabronione na diecie niskowęglowodanowej. Wypróbuj zdrowy zamiennik — puree z kalafiora. Jego największe zalety to kremowa konsystencja do złudzenia przypominająca puree ziemniaczane, krótki czas przygotowania i pozytywny wpływ na redukcję zbędnych kilogramów. Ponadto, w zależności od preferencji możesz rozbudować puree z kalafiora dodając do niego ser, pieczony boczek, pokrojony drobno szczypiorek czy czosnek.

Puree z kalafiora – jaki kalafior wybrać

Chcesz mieć pewność, że Twoje purée będzie smaczne i pożywne? Poszukaj w sklepie świeżego kalafiora o intensywnym kolorze miąższu i sprężystych liściach. Jeśli wybierzesz stare warzywo, Twoje puree wyjdzie gorzkie. Sezon na kalafiory się skończył? Możesz użyć mrożonego, który został już oczyszczony i podzielony na różyczki. Przed umieszczeniem go na patelni pamiętaj jedynie, by go rozmrozić i odsączyć z nadmiaru wody.

Składniki:

  • 1 kalafior
  • 2 łyżki masła
  • 100ml śmietany 18%
  • ½ łyżeczki gałki muszkatołowej
  • świeży tymianek
  • 2 łyżki oleju MCT Pure C8 BeKeto
  • 1 łyżeczka kolagenu BeKeto
  • szczypta soli i pieprzu

Użyte w tym przepisie:

Sposób przygotowania:

  1. Nagrzej piekarnik do temperatury 200 stopni.
  2. Porwij kalafiora na małe różyczki i natrzyj je masłem.
  3. Posyp całość gałką muszkatołową.
  4. Piecz warzywo aż się zarumieni (przez około 20 minut).
  5. Za pomocą blendera zmiksuj kalafior ze śmietaną, dodaj pozostałe składniki – kolagen Be Keto oraz sól i pieprz do smaku.
  6. Przełóż do garnka i podgrzewaj na małym ogniu przez kilka minut.
  7. Wyłóż puréena półmisek, polej olejem MCT Pure C8 Be Keto i posyp świeżymi listkami tymianku.

Kalafior – dlaczego warto go jeść

Kalafior zawiera różnego rodzaju wartości odżywcze, które są pożądane na diecie keto. Przede wszystkim to bogate źródło błonnika pokarmowego, potasu, wapnia, żelaza i cynku. Ponadto można w nim znaleźć witaminy A, C, a także z grupy B. Posiada niski indeks glikemiczny i z tego względu jest szczególnie polecany dla osób będących na diecie cukrzycowej.

Makro na jedną porcję:
Kalorie: 405,5
Tłuszcz: 37,7
Węglowodany: 13,9
Węglowodany netto: 7,3
Białko: 7,6

Poznaj nasze pozostałe przepisy

Cukinia zapiekana z parmezanem , Bowl z serem, awokado i salsą , Roladki wołowe , Keto tortilla , Keto makaron z cukinii z krewetkami , Keto zupa z cukinii i z awokado, Keto pizza, Keto placki z cukinii, Keto wrapy z krewetkami , Awokado z ostrym tuńczykiem , Stek keto z brokułami , Keto gofry serowe chaffle , Keto łosoś ze szpinakiem

Inne przepisy

Otrzymaj Produkt Gdy Tylko się pojawi! Zostaw adres e-mail poniżej i bądź na bieżąco.
UDOSTĘPNIJ SWÓJ KOSZYK