Shaker w prezencie powyżej 250zł || Powyżej 400zł kultowa koszulka w prezencie
Keto sernik limonkowy
Przepis na keto Sernik limonkowy
Idealny keto sernik nie istnieje? Jesteś w błędzie! Niżej znajdziesz przepis na przyjemny, lekki i orzeźwiający keto sernik o smaku limonkowym. Będzie idealnie pasował do Keto Kawy Supreme. Konfiturę malinową, śmiało możesz zamienić na pyszną polewę czekoladą. Wystarczy w kąpieli wodnej rozpuścić kilka kostek pysznej czekolady. Idealnie sprawdzi się Keto czekolada ciemna klasyczna z olejem MCT.
Składniki:
Na ciasto:
- 300g mąki migdałowej
- 30g erytrytolu
- 150g masła
- szczypta soli
Na masę:
- 500g serka śmietankowego
- 100ml soku z limonki
- 400 ml śmietanki 30%
- 150g erytrytolu
- 2 łyżki stołowe żelatyny
- 2 miarki BeKeto Exogen Ketones o smaku limonkowym
- 250 g malin
Użyte w tym przepisie:
-
Ketony Egzogenne – Świeża Limonka 150g109,00 zł
Sposób przygotowania:
- Składniki na ciasto połącz ze sobą i wyłóż na niewielką, okrągłą blaszkę.
- Wstaw do piekarnika nagrzanego do 175 stopni na 15 minut.
- Zagotuj sok z limonki wraz z żelatyną, ostudź przez 10 minut.
- Serek śmietankowy miksuj wraz erytrytolem przez 5-7 minut.
- W osobnym naczyniu ubij śmietankę na gęstą masę.
- Połącz ze sobą bitą śmietanę oraz serek śmietankowy i miksuj na wolnych obrotach aż do połączenia składników. Na koniec dodaj sok limonki wraz z żelatyną oraz ketony limonkowe.
- Wylej powstałą masę na blaszkę z upieczonym wcześniej ciastem.
- Wstaw do lodówki na co najmniej 5 godzin.
- Podgrzej maliny z dwoma łyżkami wody, wystudź. Powstałą konfiturą polej sernik.
Makro na porcję:
Kalorie: 398,8 kcal
Tłuszcz: 32 g
Węglowodany: 20,5 g
Węglowodany netto: 15,5 g
Białko: 16,3 g
