keto lasagne

Jak utrzymać niską zawartość węglowodanów w lasagne
Większość przyjaznych keto przepisów pomija lasagne jako posiłek z makaronem. Nie trzeba tego robić! Lasagne może być niskowęglowodanowa jeśli wprowadzisz pewne zmiany. Po pierwsze zastąp tradycyjny makaron serowym, a po drugie użyj pomidorów z puszki lub dodaj dobrej jakości passatę pomidorową czy sos marinara. Dzięki temu otrzymasz pyszny posiłek low carb, który sprawdzi się zarówno jako szybki obiad i jako danie dla gości.
Keto lasagne – jakie dodatki?
Przy robieniu lasagne są pewne zasady, których musimy się sztywno trzymać. Kluczową kwestię stanowi dobór odpowiednich produktów. Podstawowe składniki to ser, sos mięsny z mielonej wołowiny i makaron. Wszystko ułożone jest warstwowo w naczyniu żaroodpornym i pieczone w piekarniku. W przypadku keto lasagne składniki odbiegają nieco od standardowych. Ale wciąż są zdrowe, smaczne, a przede wszystkim niskowęglowodanowe.
Składniki:
- 2 bakłażany
- 2 cukinie
- 300g pieczarek
- 500g mięsa mielonego wieprzowego
- 1 szklanka bulionu
- 150g mozzarelli
- 100g Parmezanu
- 100g sera feta
- 1 puszka pomidorów krojonych
- 1 garść liści bazylii
- 2 ząbki czosnku
- 1 cebula
- 2 selery naciowe
- 1 marchewka
- olej rzepakowy
- 2 łyżki Kolagenu z Olejem MCT BeKeto
- 2 łyżki Fat expert BeKeto
Użyte w tym przepisie:
-
BestsellerWyjątkowy Blend Tłuszczów
Fat Expert Powder 300g
119,00 zł✔ Działa przeciwzapalnie dla układu pokarmowego ✔ Poprawia przyswajalność składników odżywczych ✔ Połączenie najzdrowszych tłuszczów ✔ Wspomaga koncentrację Fat Expert to innowacyjny produkt w proszku, który łączy w sobie różne źródła nasyconych kwasów tłuszczowych. Dedykowany jest zarówno osobom na diecie…
-
Czysty, Hydrolizowany Kolagen + MCT
Keto Kolagen z olejem MCT – Bezsmakowy 300g
109,00 zł✔ Wzmacnia włosy, skórę i paznokcie ✔ Wspiera proces formowania DNA ✔ Najzdrowsze źródło białka i tłuszczu ✔ Zapewnia stabilny zastrzyk energii ✔ Niska masa cząsteczkowa = wysoka wchłanialność Keto Kolagen z Olejem MCT stworzony z ekologicznego kolagenu wołowego typu…
Sposób przygotowania:
- Bakłażany i cukinię pokrój (np. za pomocą obieraczki lub tarki) w cienkie plastry, posól, odstaw na chwilę i odlej wodę.
- Usmaż je na dużej patelni na średnim ogniu. Usmażone warzywa odłóż na bok.
- Na rozgrzany olej wrzuć posiekaną cebulę i pieczarki, smaż przez chwilę. Dodaj mięso mielone, czosnek, posiekaną bazylię, oregano, startą marchewką i drobno posiekany seler naciowy.
- Po chwili dodaj bulion oraz krojone pomidory i zmniejsz ogień. Posól do smaku. Dodaj Kolagen z Olejem MCT BeKeto oraz Fat Expert BeKeto.
- Zetrzyj na tarce mozzarellę oraz parmezan, fetę pokrusz. W międzyczasie rozgrzej piekarnik do temperatury 185 stopni.
- Na blaszkę ułóż warstwę pasków cukinii i bakłażana, wylej pomidorową masę i zasyp serem, fetę na razie pomiń.
- Teraz ułóż drugą warstwę cukinii i bakłażana, a górę obsyp serem feta.
- Wstaw do piekarnika na 30 minut, piecz w temperaturze 185 stopni.
Keto lasagne – idealny pomysł na keto obiad
Nie masz pomysłu na smaczny obiad keto? Już od jakiegoś czasu masz ochotę na mieloną wołowinę i ser? Lasagne z plastrami cukinii, bakłażanem i mięsem mielonym sprawdzi się idealnie! Jej najważniejsze zalety to wyśmienity smak, prostota i krótki czas przygotowania. Poza wymienionymi składnikami potrzebne Ci będzie tylko naczynie żaroodporne i głęboka patelnia.

Makro na jedną porcję:
Kalorie: 468
Tłuszcz: 29,4
Węglowodany: 18,1
Węglowodany netto: 11,2
Białko: 32,4
Poznaj nasze pozostałe przepisy
Keto bułki , Omlet z awokado i camembertem , Puszysty omlet na słodko , Keto pancakes z truskawkami , Owsianka z kalafiora , Jajka z awokado, serem i kiełkami, Keto smoothie truskawkowe, Keto naleśniki śniadaniowe na słodko, Zapiekane jajka z bekonem, Kawa kuloodporna (BPC – BULLETPROOF COFFEE) , Omlet keto zachodni