KETO BUŁKI

Co zamiast chleba w diecie keto?

Keto bułki vs bułki tradycyjne

Dieta ketogeniczna opiera się na redukcji węglowodanów, więc spożywanie popularnego białego pieczywa jest niemożliwe. Na szczęście mąka kokosowa świetnie substytuuje tradycyjną mąkę pszenną. Przede wszystkim zawiera znaczniej mniej węglowodanów, ponadto przyspiesza metabolizm i pomaga w redukcji zbędnych kilogramów. Wykonany z niej chleb lub bułki pęcznieją w żołądku i na dłużej dają uczucie sytości, co wspomaga odchudzanie. Do innych pozytywnych właściwości należy regulacja ilości cholesterolu we krwi, oczyszczanie organizmu z toksyn, przeciwdziałanie cukrzycy.

Smaczny i prosty przepis na keto bułki

Żyjesz cały czas w biegu i szukasz szybkiego przepisu na bułeczki, które będą dodatkiem do każdego posiłku? Zdecydowanie keto pieczywo jest dla Ciebie. W kilkanaście minut możesz zrobić pyszne bułki bez dodatku cukru i glutenu. Wystarczy połączyć ser mozzarella, mąkę kokosową, jajka, sól, proszek do pieczenia, uformować kulki i wstawić do piekarnika. Po około 40 minutach pieczywo jest gotowe. Taka keto bułka to świetny pomysł na śniadanie czy dodatek do obiadu.

Keto bułki jak pszenne

Bułki ketogeniczne w smaku praktycznie w ogóle nie różnią się od tradycyjnych bułek z mąki pszennej. Są nie tylko pyszne, ale przede wszystkim zdrowe i przyjazne dla układu trawiennego, zwłaszcza podczas diety ketogenicznej. Do innych popularnych keto przepisów należą keto bułki, gdzie głównym składnikiem jest babka plesznik lub mąka migdałowa. Babka plesznik ma właściwości podobne do siemienia lnianego. Reguluje pracę jelit i zmniejsza uczucie głodu, co pomaga w odchudzaniu. Ponadto stabilizuje poziom cukru we krwi i jest szczególnie polecana dla osób na diecie cukrzycowej. Natomiast pieczywo z mąki migdałowej jest doskonałym źródłem jednonasyconych i wielonasyconych kwasów tłuszczowych, a także błonnika i minerałów. Ponadto nie ma w sobie glutenu, co czyni ją bardzo dobrym zamiennikiem na diecie low carb i keto.